{"version":"1.0","provider_name":"Wine &amp; Tools","provider_url":"https:\/\/wine-and-tools.com\/it\/","title":"Sifone GM - Wine &amp; Tools","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"JHy3E9NGa6\"><a href=\"https:\/\/wine-and-tools.com\/it\/prodotto\/sifone-gm\/\">Sifone GM<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/wine-and-tools.com\/it\/prodotto\/sifone-gm\/embed\/#?secret=JHy3E9NGa6\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Sifone GM&#8221; &#8212; Wine &amp; Tools\" data-secret=\"JHy3E9NGa6\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/wine-and-tools.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/wine-and-tools.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Bonde-Siphoide-GM-600x600px.png","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":600,"description":"Per l'invecchiamento, si consiglia di mantenere gli OVO\u00cfD\u00ae pieni e di chiuderli ermeticamente. In queste condizioni, il vino \u00e8 protetto da ossidazioni indesiderate, poich\u00e9 le pareti regolano la micro-ossigenazione.  Con lo sviluppo degli OVO\u00cfD\u00ae Stone Grey da 14,5 hL, pi\u00f9 alti e pi\u00f9 opachi, \u00e8 sorto il problema di controllare visivamente il livello dei tini.  Il tappo sifonico, ampiamente utilizzato nello Champagne, \u00e8 un tipo di tappo asettico che protegge il vino trattenendo una soluzione di zolfo. Come il tappo Bellot, il gorgogliamento dell'aria nella soluzione di zolfo assicura la saturazione di SO2 nell'aria sopra il vino."}