SAS

Smart Aging Systems® est un ensemble de solutions intelligentes et raisonnées pour l’élevage de vos vins. Smart Aging Systems® comprend notamment les cuves OVOÏD®, les cuves OXOÏD, Wine Donut Easy-Top et le SmartWood.

Cuves d’élevage en polyéthylene conçues pour optimiser la micro oxygénation et le brassage naturel des lies fines.

Cuves permettant de réaliser des essais œnologiques  et de boisage sur des lots de 75 litres avec une micro-oxygénation calibrée.

Système qui permet de compenser les variations de volumes avec un couvercle fermé. Oubliez L’ouillage !

Support de staves permettant de mieux gérer l’apport boisé, sans perturber les mouvements de convection.