En condiciones de críanza, le recomendamos mantener los OVOÏD® llenos y cerrar herméticamente los OVOÏD®. En estas condiciones, su vino está protegido contra la oxidación no deseada, ya que las paredes regulan el aporte de la micro-oxigenación.

Con el desarrollo de los OVOÏD® Gris «stone effect» de 14,5 hL, más altos y opacos, surgió el problema del control visual del nivel de los depósitos.

Hemos desarrollado un conector OVOÏD® > tapón Bellot para utilizar los tapones Bellot en nuestros depósitos.

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