Chi siamo?
Wine and Tools lancia Smart Aging Systems® una gamma di soluzioni intelligenti e ragionate per la maturazione dei vostri vini.
Wine & Tools sviluppa e seleziona soluzioni intelligenti per la maturazione e l'analisi dei vostri vini.
Dopo aver sviluppato con successo la gamma Flextank USA in Francia e Spagna, Wine & Tools lancia ora il marchio Smart Aging Systems®, una gamma di soluzioni intelligenti e ragionate per l’invecchiamento dei vini.
Grazie alla collaborazione con aziende come FOSS e Fruition Sciences, Wine & Tools seleziona gli strumenti per migliorare la pertinenza delle vostre decisioni sia in vigna che in cantina.
Wine & Tools ha sede a Bordeaux da oltre 15 anni e dispone di una rete di vendita in Francia, Europa e America Latina.
la nostra missione
i nostri valori
Il nostro impegno
Il nostro team
Da oltre 15 anni selezioniamo e sviluppiamo tecniche che consentono ai nostri clienti di produrre il loro vino in modo più efficiente, più autonomo e più parsimonioso delle risorse naturali; più sicuro e più intelligente: Be Smart Wine and Tools.
15 anni di esperienza
Un team esperto e professionale
La vostra soddisfazione è la nostra priorità
Soluzioni intelligenti: Be Smart Wine & Tools
COSA DICONO I NOSTRI CLIENTI
Patrice Duveau
Domaine de La Guilloterie
“ Al Domaine de La Guilloterie (Saumur) abbiamo iniziato testando l'OVOÏD® Power sugli Chenin. Volevamo confrontare il lavoro svolto dalle nostre botti con quello che potevano fare questi nuovi tini. Le botti hanno apportato opulenza, mentre l'OVOÏD® ha apportato una grande finezza aromatica, che ci ha permesso di creare un assemblaggio equilibrato. Negli anni successivi abbiamo aggiunto le botti OVOÏD®r Soft da 14,5 ettolitri, perché volevamo invecchiare il vino più a lungo. Oggi, il 40% della cuvée top di gamma "Les Perruches" è prodotto con OVOÏD® Soft per invecchiare il vino alla stessa velocità delle botti da 400 litri. Siamo riusciti a creare un blend che combina tensione, frutta, note tostate e burrose, a seconda del luogo. “
Philippe Vatan
Château du Hureau
“ L’OVOÏD® ci permette di scomporre il fenomeno della lavorazione del legno ed è uno strumento aggiuntivo per misurare la microossigenazione e il contributo del legno. L'OVOÏD® è uno strumento aggiuntivo che lavora con la botte e il barile. “
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