venez nous rencontrer.
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OVOÏD®
Gamme de cuves d’élevage conçues pour optimiser la micro-oxygénation des vins et le brassage naturel des lies fines.
OXOÏD
Cuves permettant de réaliser des essais œnologiques et de boisage sur des lots de 75 litres avec une micro oxygénation calibrée.
WINE DONUT EASY-TOP
Système qui permet de compenser les variations de volumes sous une bonde Bellot. Oubliez l’ouillage !
SMARTWOOD
Support de staves permettant de mieux gérer l’apport boisé, sans perturber les mouvements de convection.
Bienvenue chez Wine & Tools
Wine and Tools accompagne les entreprises vitivinicoles dans l’élevage de leur vin.
La société développe et sélectionne des solutions intelligentes pour l’élevage et l’analyse de vos vins.
Après avoir développé avec succès la gamme Flextank USA en France et en Espagne, Wine &Tools lance la marque Smart Aging Systems®, un ensemble de solutions intelligentes et raisonnées pour l’élevage de vos vins.
FREDERIC PLANCHON,
Directeur Général
Tous les projets
En savoir un peu plus sur nous...
Depuis plus de 15 ans nous sélectionnons et développons des techniques qui permettent à nos clients de produire leur vin en étant plus efficaces, plus autonomes et économes en ressources naturelles ; plus sûrs et plus malins : Be Smart Wine and Tools
Idées créatives
Smartwood : Support de staves permettant de mieux gérer l’apport boisé, sans perturber les mouvements de convection.
Wine Donut EZ TOP : Système qui permet de compenser les variations de volumes avec un couvercle fermé. Oubliez L’ouillage !
Oenocheck : Bientôt…Made in France
Wine and Tools produit sa gamme SAS en France.
Ceci permet d’assurer un contrôle qualité exigeant et d’être réactif aux besoins de nos clients. Toutes nos cuves sont fabriquées à l’unité.Démarche Environnementale
Wine and Tools a toujours attaché une attention particulière à l’impact écologique de ses solutions que ce soit au niveau de l’économie des ressources naturelles ou au niveau des matériaux qui les composent d’un point de vue normatif et de recyclabilité.
Wine & Tools travaille notamment à la mise au point de cuves produites avec des matières premières biosourcées.Récompenses
Wine and Tools a été de nombreuses fois primées :
- Vinitech 2011
- Vinitech 2015
MISSION
Wine and Tools a pour mission de faciliter le travail des viticulteurs en le rendant plus simple et plus efficace grâce à des solutions intelligentes, raisonnées et pertinentes.
VALEURS
Wine and Tools attache une attention particulière à la qualité de ses produits, de son service et à leur impact environnemental.
Témoignages
" Au Domaine de La Guilloterie nous avons commencé par tester les OVOÏD® Power sur les Chenins. Nous souhaitions comparer le travail réalisé par nos fûts à celui que peuvent réaliser ces nouvelles cuves. Les fûts apportaient l’opulence et l’OVOÏD® une très grande finesse aromatique ce qui nous a permis de réaliser un assemblage équilibré. Les années suivantes nous avons complété avec les OVOÏD® Soft de 14,5 hL car nous souhaitions réaliser un élevage plus long. La cuvée haut de gamme « Les Perruches » est aujourd’hui faite à 40 % en OVOÏD® Soft dans le but d’avoir un élevage au même rythme que des barriques d’un vin de 400 lt. Nous arrivons à faire un assemblage qui marie tension, fruit, notes toastées et beurrées ".
Patrice Duveau
Domaine de La Guilloterie
" L’OVOÏD® permet de décomposer le phénomène du travail du bois, c’est un outil supplémentaire de dosage de la microoxygénation et de l’apport de côté boisé. L’OVOÏD® est un outil supplémentaire qui travaille avec la barrique et le foudre ".
Philippe Vatan
Château du Hureau
OBJECTIFS ENVIRONNEMENTAUX
Que se passe-t-il ?
sur notre blog
Résultat Test Barriques vs OVOÏD®
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Quel OVOÏD® pour quel cépage ?
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L’OVOÏD® et les vins sans sulfites
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Quelle matière pour la cuve à vin : avantages & inconvénients
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