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29
Jan
VINITECH 2022
Un très bon VINITECH 2022 Encore un très bon Vinitech où nous avons eu l’honneur de la…
22
Mar
Le brassage des lies en OVOÏD
Physique des fluides : le brassage des lies en OVOÏD® modélisé ! L‘élevage sur lies, autrefois décrié…
11
Fév
Lancement de l’OVOÏD 14,5 hL
Un excellent SITEVI 2021, De nombreux visiteurs ont été attirés par nos nouveautés : La gamme OVOÏD®…
03
Déc
Vinitech-Sifel 2018 : les honneurs pour Wine & Tools
Clap de fin pour Vinitech-Sifel 2018 ! Un excellent millésime pour Wine & Tools qui était présent…
29
Oct
Cuve à vin : pour l’élevage de vos vins rouges, misez sur OVOÏD les œufs fermés…
Grâce à l’OVOÏD, renouez avec la tradition des élevages sur lies combiné aux bénéfices d’une micro-oxygénation ménagée…
15
Oct
Réservez au Millésime 2018 le meilleur !
Le Millésime 2018 est celui de tous les extrêmes : entre frayeurs et miracles Marqué par un…
12
Avr
Cuve à vin en forme d’œuf et tradition de pâques
Avant d’être le symbole des fêtes religieuses que nous connaissons, l’œuf représentait un symbole de vie et…
20
Mar
Quels outils d’analyse au chai ?
Je fais suite à mon article d’avril 2017 où j’expliquais les raisons d’une ré-internalisation probable de certaines…
23
Fév
Cuve à vin: Quelle matière choisir, inox, béton ou polyéthylène?
De nos jours, nous remarquons que les viticulteurs font faces à un changement d’habitudes de consommation. En…