Quem somos nós?
Wine and Tools lança o Smart Aging Systems® um conjunto de soluções inteligentes e fundamentadas para a maturação dos seus vinhos.
Wine & Tools desenvolve e selecciona soluções inteligentes para a maturação e análise dos seus vinhos.
Depois de ter desenvolvido com sucesso a gama Flextank USA em França e Espanha, a Wine & Tools lança a marca Smart Aging Systems®, um conjunto de soluções inteligentes e fundamentadas para a maturação dos seus vinhos.
Graças às suas parcerias com empresas como a FOSS ou a Fruition Sciences, Wine & Tools selecciona ferramentas para melhorar a relevância das suas decisões na vinha e na adega.
A nossa missão
os nossos valores
O nosso compromisso
Nossa equipa
Há mais de 15 anos que seleccionamos e desenvolvemos técnicas que permitem aos nossos clientes produzir o seu vinho de forma mais eficiente, mais autónoma e com menos recursos naturais; mais seguro e mais inteligente: Be Smart Wine and Tools.
15 anos de experiência
Uma equipa experiente e profissional
A sua satisfação é a nossa prioridade
Soluções inteligentes: Be Smart Wine & Tools
CE QU’EN DISENT NOS CLIENTS
Patrice Duveau
Domaine de La Guilloterie
“ Em Domaine de La Guilloterie (Saumur) começámos por testar a OVOÏD® Power on the Chenins. Queríamos comparar o trabalho realizado pelos nossos barris com o que pode ser feito com estes novos tanques. Os barris trouxeram opulência e o OVOÏD® uuma grande fineza aromática que nos permitiu alcançar uma mistura equilibrada. Nos anos seguintes, completamos a mistura com os OVOÏD® Soft de 14,5 hL porque queríamos envelhecê-los por mais tempo. A cuvée topo de gama "Les Perruches" é agora feita com 40% de OVOÏD® Soft de modo a ter um envelhecimento à mesma taxa que os barris de 400 lt. Conseguimos fazer uma mistura que combina tensão, fruta, notas tostadas e com manteiga, dependendo do local. “
Philippe Vatan
Château du Hureau
“ O OVOÏD® permite-nos quebrar o fenómeno do trabalho da madeira, é uma ferramenta adicional para medir a microoxigenação e a contribuição do lado lenhoso. O OVOÏD® é uma ferramenta adicional que trabalha com e o barril. “
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