Em condições de maturação, recomendamos manter os OVOÏD® cheios e fechálos hermeticamente. Nestas condições, o seu vinho está protegido da oxidação indesejada, uma vez que as paredes regulam a micro-oxigenação.

Com o desenvolvimento dos OVOÏD® 14.5 hL de pedra cinzenta, que são mais altos e opacos, surgiu o problema do controlo visual do nível das cubas.

Desenvolvemos um OVOÏD® > Batoque Bellot para permitir a utilização de bungos Bellot nos nossos tanques.

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