Un excellent SITEVI 2021,
De nombreux visiteurs ont été attirés par nos nouveautés :
La gamme OVOÏD® s’agrandit : après le succès de l’OVOID 11, 25hL nous avons présenté l’OVOÏD® en 14,5hL.
La caractéristique fondamentale des OVOÏD® ? Une nano-oxygénation naturelle au même rythme que celle de vos barriques !
- 2 perméabilités disponibles :
OVOÏD® Soft : apport en oxygène de 11 à 13 mg/L/an (équivalent à celui de barriques de 4 à 5 vins) - OVOÏD® Power : apport en oxygène de 15 à 17 mg/L/an (équivalent à celui de barriques de 1 à 2 vins)
Disponibles en blanc et en gris effet béton.
Lancement de SmartWood :
Correspondant aux attentes de nombreux clients, le SmartWood permet une optimisation de l’utilisation des staves dans les OVOÏD. Grâce au SmartWood les staves sont suspendues, espacées dans le haut de la cuve. Ainsi l’essentiel des mouvements convectifs qui se font en bas des OVOÏD ne sont plus freinés par les obstacles que constituaient les staves après avoir coulés.
