Nous lançons cette année la gamme OVOÏD BIO-BASED®, la version bio-sourcée de l’OVOÏD®.
Le mélange de polyéthylène bio-sourcé que nous utilisons pour la gamme OVOÏD BIO-BASED® provient du Brésil. C’est un polyéthylène issu de la fermentation d’éthanol produit à partir de sucre de canne par l’entreprise Braskem.
Pour appuyer sa démarche l’entreprise Braskem a développé la marque « I’m green™ » qui atteste l’origine et la quantité de polyéthylène bio-sourcé (PE) utilisé dans nos cuves.
PERFORMANCES
En termes de performance le polyéthylène bio-sourcé (PE) a exactement les mêmes caractéristiques, qualités et propriétés que le polyéthylène (PE) d’origine fossile utilisé pour fabriquer les OVOÏD®.
Ce polyéthylène bio-sourcé (PE) répond à l’ensemble des caractéristiques techniques de nos produits en matière de perméabilité à l’oxygène et d’alimentarité.
La forme en œuf étant identique, la caractéristique des cuves OVOÏD BIO-BASED® concernant le brassage naturel des lies fines est conservée.
ORIGINE
Ce polyéthylène (PE) provient d’une source végétale renouvelable : la canne à sucre, cultivée au Brésil autour de Sao Paolo, à plus de 2000 km de la forêt équatoriale, sur d’anciens pâturages.
Nos recherches nous ont permis de sourcer un mélange de polyéthylène bio-sourcé (PE) ayant des caractéristiques équivalentes à celle du polyéthylène fossile que nous utilisons traditionnellement. Outre la perméabilité à l’oxygène, les caractéristiques mécaniques comme la rigidité ou la résistance à la pression ainsi que la rotomoulabilité et l’alimentarité pour du vin, ont été validées.
I’m green™ bio-based
Les cuves de la gamme OVOÏD BIO-BASED® contiennent 92% de polyéthylène bio-sourcé (PE) (norme ASTM D6866).
L’OVOÏD BIO-BASED® 6,75 hL POWER contient l’équivalent de 3 barriques de 225 litres. Nous les produisons à proximité de Bordeaux dans la même usine.
Les parois de l’OVOÏD BIO-BASED® 6,75hL POWER sont calculées pour apporter à vos vins sont calculées pour apporter à vos vins une micro-oxygénation de 17 mg/L/an équivalente à celle d’une barrique de 1 à 2 vins.
Pour plus d’informations sur les caractéristiques : cliquez ici
, un outil d’élevage idéal pour des vins sans ou avec peu de sulfites ! 
la conservation du gaz carbonique dans la cuve permet de limiter au maximum l’apport de sulfites 
