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02
Jun
Resultados de los ensayos Barricas vs OVOÏD®
Crianza con roble: Hicieron ensayos comparativos… Un Château reconocido de Médoc (Burdeos) ha probado 30 modalidades de…
24
Feb
Tannat
Tannat Características generales : Los racimos son grandes, mientras que las bayas son de tamaño pequeño a…
08
Feb
¿Qué OVOÏD® para qué variedad de uva?
¿Qué OVOÏD® para qué variedad de uva? Para responder a esta pregunta, nos basamos en 10 años…
06
Jul
OVOÏD® y los vinos sin sulfitos
¿Por qué los OVOÏD® son adecuados para la crianza de vinos con poco o ningún sulfito? Una…
14
Jun
Qué material utilizar para la cuba de vino: ventajas & inconvenientes
Qué material utilizar para la cuba de vino: ventajas/inconvenientes del acero inoxidable, hormigón, polietileno, barro/grés/porcelana, madera Nuestro…
08
May
¿Por qué un depósito en forma de huevo y qué ventajas?
El depósito para vino Entre las nuevas formas de depósitos que han ido apareciendo en los últimos…
14
Mar
ENOMAQ 2023
Muchos visitantes llegaron de todas partes de España , incluyendo Cataluña, Aragón, Navarra, Galicia… hasta de Extremadura..
29
Ene
VINITECH 2022
Un muy buen VINITECH 2022 Otro Vinitech muy bueno donde tuvimos el honor de la visita de…
22
Mar
El brassage de las lías en OVOÏD
Física de los fluidos: modelización del brassage de las lías en OVOÏD® modélisé ! La crianza sobre…
11
Feb
Lanzamiento del OVOÏD 14,5 hL
Un excellente SITEVI 2021, Muchos visitantes se sintieron atraídos por nuestros nuevos productos: La gama OVOÏD® crece:…
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